Attieke va ca ran
Hat man tet len men hap an kem ca ro phi ran gion va xat tron hanh tay ca chua cay tuoi.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 700 ml attieke kho
- 350 ml nuoc am
- 4 phi le ca ro phi, tham kho
- 1 vien sup, bop vun
- 80 ml dau thuc vat
- 1 hanh tay do, thai mong
- 2 ca chua, thai hat luu
- 1 ot habanero, bam nho
- 2 thìa canh nuoc cot chanh
- 1/2 thìa cà phê muoi
Cách làm
-
1
Rai 350 ml nuoc am len 700 ml attieke kho trong xuong hap, dung nia danh toi de tach cac khoi bot.
-
2
Hap attieke kho tren nuoc soi trong 10 phut cho den khi mem, sau do tron deu voi mot nua 1/2 thìa cà phê muoi.
-
3
Uop deu 4 tham kho phi le ca ro phi voi 1 bop vun vien sup va muoi con lai.
-
4
Dun nong 80 ml dau thuc vat trong chao o nhiet do vua cao va ran phi le ca ro phi trong 4 den 5 phut moi mat cho den khi gion va nhiet do ben trong dat 63°C.
-
5
Tron deu 1 thai mong hanh tay do, 2 thai hat luu ca chua, 1 bam nho ot habanero va 2 thìa canh nuoc cot chanh voi nhau trong mot cai bat.
-
6
Don attieke kho nong an kem phi le ca ro phi ran va phu hon hop ca chua len tren.