Khoai tây nướng sốt cá ngừ mayonnaise
Khoai tây nướng giòn rụm nhồi nhân cá ngừ béo ngậy, đậm đà kết hợp với ngô ngọt. Một món ăn trưa cổ điển quen thuộc của Anh Quốc, chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 khoai tây russet, đã rửa sạch vỏ
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 1 lon cá ngừ đóng hộp ngâm nước, đã ráo nước
- 3 thìa canh sốt mayonnaise
- 60 ml ngô ngọt đóng hộp, đã ráo nước
- 2 thìa canh hành tím, thái hạt lựu
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen, xay
- 1 thìa canh hành tăm tươi, thái nhỏ
Cách làm
-
1
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200°C. Dùng nĩa xăm đều khắp 2 đã rửa sạch vỏ khoai tây russet, xoa đều với 1 thìa canh dầu ô liu, và rắc 1/2 thìa cà phê muối biển mịn lên.
-
2
Đặt khoai tây trực tiếp lên vỉ nướng và nướng trong 50 đến 60 phút cho đến khi vỏ giòn và ruột khoai bên trong mềm.
-
3
Trong một bát vừa, trộn đều 1 lon đã ráo nước cá ngừ đóng hộp ngâm nước, 3 thìa canh sốt mayonnaise, 60 ml đã ráo nước ngô ngọt đóng hộp, 2 thìa canh thái hạt lựu hành tím, và 1/4 thìa cà phê xay tiêu đen cho đến khi mịn.
-
4
Cắt dọc khoai tây nướng ở giữa, ấn hai đầu vào trong để mở ra, và phủ nhân cá ngừ lên trên.
-
5
Trang trí với 1 thìa canh thái nhỏ hành tăm tươi và dùng ngay.