بطاطس مشوية بالتونة والمايونيز
بطاطس مشوية مقرمشة محشوة بحشوة كريمية ولذيذة من التونة والذرة الحلوة. وجبة غداء بريطانية كلاسيكية أساسية تُحضّر بأقل جهد.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 بطاطس روسيت, مغسولة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- 1 علبة تونة معلبة في الماء, مصفاة
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 60 مل ذرة حلوة معلبة, مصفاة
- 2 ملعقتان كبيرتان بصل أحمر, مقطع مكعبات
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود, مطحون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج, مفروم
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن على درجة حرارة 200°C. واقث 2 مغسولة بطاطس روسيت في كل مكان باستخدام شوكة، وافركها بـ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ورشها بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم.
-
2
ضع البطاطس مباشرة على رف الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة حتى تصبح القشرة مقرمشة والبطاطس من الداخل طرية.
-
3
في وعاء متوسط، اخلط 1 علبة مصفاة تونة معلبة في الماء، و3 ملاعق كبيرة مايونيز، و60 مل مصفاة ذرة حلوة معلبة، و2 ملعقتان كبيرتان مقطع مكعبات بصل أحمر، و1/4 ملعقة صغيرة مطحون فلفل أسود حتى تصبح ناعمة.
-
4
قطع البطاطس المشوية طولياً من المنتصف، واضغط على الأطراف للداخل لفتحها، وزد فوقها حشوة التونة.
-
5
زين الطبق بـ 1 ملعقة كبيرة مفروم ثوم معمر طازج وقدمه فوراً.