बेक्ड पोटैटो विथ टूना मेयो
कुरकुरे बेक्ड आलू जिन्हें मलाईदार, स्वादिष्ट टूना और स्वीटकार्न के मिश्रण से भरा गया है। ब्रिटिश दोपहर के भोजन का एक经典 क्लासिक जो बहुत कम मेहनत में तैयार हो जाता है।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 2 रसेट आलू, धोए हुए
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच बारीक समुद्री नमक
- 1 डिब्बा पानी में डिब्बाबंद टूना, निथरा हुआ
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- 60 मि.ली. डिब्बाबंद स्वीटकार्न, निथरा हुआ
- 2 बड़े चम्मच लाल प्याज, कटा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च, पिसी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा चाइब्ज, कटी हुई
बनाने की विधि
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1
ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। 2 धोए हुए रसेट आलू में चारों तरफ कांटे से छेद करें, उस पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल लगाएं, और 1/2 छोटा चम्मच बारीक समुद्री नमक छिड़कें।
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2
आलुओं को सीधे ओवन की जाली पर रखें और 50 से 60 मिनट तक बेक करें जब तक कि छिलका कुरकुरा हो जाए और अंदर का आलू नरम हो जाए।
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3
एक मध्यम कटोरे में 1 डिब्बा निथरा हुआ पानी में डिब्बाबंद टूना, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 60 मि.ली. निथरा हुआ डिब्बाबंद स्वीटकार्न, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लाल प्याज, और 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च को चिकना होने तक मिलाएं।
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4
बेक्ड आलू को बीच से लंबाई में काटें, खोलने के लिए सिरों को अंदर की ओर दबाएं, और ऊपर से टूना का मिश्रण भरें।
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5
1 बड़ा चम्मच कटी हुई ताजा चाइब्ज से सजाएं और तुरंत परोसें।