Запеченный картофель с тунцом и майонезом
Хрустящий запеченный картофель, фаршированный кремовой и пикантной начинкой из тунца и кукурузы. Классический британский обед, который готовится с минимальными усилиями.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 картофель рассет, вымытый
- 1 ст. л. оливковое масло
- 1/2 ч. л. мелкая морская соль
- 1 банка консервированный тунец в воде, процеженный
- 3 ст. л. майонез
- 60 мл консервированная кукуруза, процеженная
- 2 ст. л. красный лук, нарезанный кубиками
- 1/4 ч. л. черный перец, молотый
- 1 ст. л. свежий шнитт-лук, нарубленный
Способ приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 200°C. Наколоть 2 вымытый картофель рассет вилкой по всей поверхности, натереть 1 ст. л. оливковое масло и посыпать 1/2 ч. л. мелкая морская соль.
-
2
Положите картофель прямо на решетку духовки и выпекайте от 50 до 60 минут, пока кожица не станет хрустящей, а картофель внутри мягким.
-
3
В средней миске смешайте 1 банка процеженный консервированный тунец в воде, 3 ст. л. майонез, 60 мл процеженная консервированная кукуруза, 2 ст. л. нарезанный кубиками красный лук и 1/4 ч. л. молотый черный перец до однородности.
-
4
Нарежьте запеченный картофель вдоль посередине, прижмите концы внутрь, чтобы открыть, и выложите сверху начинку из тунца.
-
5
Украсьте 1 ст. л. нарубленный свежий шнитт-лук и подавайте сразу же.