มันฝรั่งอบหน้าสลัดทูน่ามายองเนส
มันฝรั่งอบกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ทูน่าและข้าวโพดหวานคลุกเคล้ากับมายองเนสรสกลมกล่อม เมนูอาหารกลางวันคลาสสิกสไตล์อังกฤษที่ทำได้ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 มันฝรั่งรัสเซ็ต, ล้างขัดให้สะอาด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลป่นละเอียด
- 1 กระป๋อง ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่, สะเด็ดน้ำ
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 60 มล. ข้าวโพดหวานกระป๋อง, สะเด็ดน้ำ
- 2 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สีแดง, หั่นเต๋า
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ, บด
- 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมชิฟส์สด, สับ
วิธีทำ
-
1
อุ่นเตาอบไว้ที่ 200°C ใช้ส้อมจิ้ม 2 ล้างขัดให้สะอาด มันฝรั่งรัสเซ็ต ให้ทั่ว ทาด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก และโรยด้วย 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลป่นละเอียด
-
2
วางมันฝรั่งลงบนตะแกรงเตาอบโดยตรงและอบเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีจนกระทั่งเปลือกกรอบและเนื้อมันฝรั่งด้านในนุ่ม
-
3
ในชามขนาดกลาง ผสม 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่, 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, 60 มล. สะเด็ดน้ำ ข้าวโพดหวานกระป๋อง, 2 ช้อนโต๊ะ หั่นเต๋า หอมหัวใหญ่สีแดง และ 1/4 ช้อนชา บด พริกไทยดำ ให้เข้ากันจนเนียน
-
4
ผ่ามันฝรั่งอบตามยาวตรงกลาง บีบปลายทั้งสองข้างเข้าหากันเพื่อให้เปิดออก และตักไส้ทูน่าราดด้านบน
-
5
ตกแต่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ สับ ต้นหอมชิฟส์สด และเสิร์ฟทันที