Salad mì ống kiểu Trinidad
Một món salad mì ống vùng Caribe béo ngậy gồm mì ống mềm trộn với đậu Hà Lan, cà rốt bào, ớt chuông ngọt và nước sốt mayonnaise chua ngọt.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 230 g mì ống khuỷu tay
- 180 ml mayonnaise
- 1 thìa canh mù tạt vàng
- 1 thìa cà phê đường kính
- 75 g ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
- 65 g cà rốt, bào sợi
- 75 g đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông
- 50 g cần tây, cắt hạt lựu nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen, xay
Cách làm
-
1
Đun sôi một nồi lớn nước muối, cho 230 g mì ống khuỷu tay vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi mềm.
-
2
Đổ ráo nước mì ống khuỷu tay đã nấu, xả kỹ bằng nước lạnh để dừng quá trình nấu và để ráo nước hoàn toàn.
-
3
Trong một tô lớn, đánh đều 180 ml mayonnaise, 1 thìa canh mù tạt vàng, 1 thìa cà phê đường kính, 1/2 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê xay tiêu đen cho đến khi mịn.
-
4
Cho mì ống khuỷu tay, 75 g cắt hạt lựu ớt chuông đỏ, 65 g bào sợi cà rốt, 75 g rã đông đậu Hà Lan đông lạnh và 50 g cắt hạt lựu nhỏ cần tây vào tô nước sốt.
-
5
Trộn đều mọi thứ nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện, sau đó đậy nắp và làm lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.