软糯巧克力豆饼干
厚实且有嚼劲的面包店风格饼干，里面塞满了半甜巧克力豆和浓郁的融化黄油。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 225 克 无盐黄油, 融化
- 215 克 压紧的浅红糖
- 100 克 白砂糖
- 2 大号鸡蛋
- 2 小勺 香草精
- 315 克 中筋面粉
- 1 小勺 小苏打
- 1/2 小勺 细海盐
- 340 克 半甜巧克力豆
做法
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1
在大碗中将 225 克 融化 无盐黄油、215 克 压紧的浅红糖 和 100 克 白砂糖 一起搅拌至顺滑。
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2
加入 2 大号鸡蛋 和 2 小勺 香草精 搅拌至轻盈细腻。
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3
拌入 315 克 中筋面粉、1 小勺 小苏打 和 1/2 小勺 细海盐，刚好混合即可。
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4
拌入 340 克 半甜巧克力豆 并将面团冷藏 30 分钟。
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5
将烤箱预热至 180°C，并在烤盘上铺上烘焙纸。
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6
把大团的面团舀到准备好的烤盘上，烘烤 10 到 12 分钟直到边缘呈金黄色。