الفجل الأبيض المسلوق
دوائر طرية من الفجل الأبيض المطهو على البطء في مرقة لذيذة مع صلصة الصويا والميرين. طبق جانبي مريح وتقليدي.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 910 غ فجل أبيض, مقطع شرائح سميكة
- 2 ملعقتان كبيرتان أرز أبيض غير مطهو
- 700 مل مرق داشي
- 2 ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان ميرين
- 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
-
1
ضع 910 غ مقطع شرائح سميكة فجل أبيض و 2 ملعقتان كبيرتان أرز أبيض غير مطهو في قدر واغمرهما بالماء البارد.
-
2
اغلِ الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طرياً جزئياً، ثم صفِّ فجل أبيض واغسله.
-
3
في قدر نظيف، اخلط 700 مل مرق داشي و 2 ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا و 2 ملعقتان كبيرتان ميرين و 1 ملعقة صغيرة سكر.
-
4
أضف فجل أبيض المغسول واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طرياً تماماً.