煮白萝卜
软糯的白萝卜圆片，在加入酱油和味淋的鲜美高汤中慢炖而成。是一道令人感到温暖的传统配菜。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 910 克 白萝卜, 厚切
- 2 大勺 生白米
- 700 毫升 日式高汤
- 2 大勺 酱油
- 2 大勺 味淋
- 1 小勺 白糖
做法
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1
将 910 克 厚切 的 白萝卜 和 2 大勺 的 生白米 放入锅中，加冷水没过食材。
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2
煮20分钟至半软，然后捞出沥干并冲洗 白萝卜。
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3
在一个干净的锅中，混合 700 毫升 的 日式高汤、2 大勺 的 酱油、2 大勺 的 味淋 和 1 小勺 的 白糖。
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4
加入冲洗过的 白萝卜，慢炖20分钟至完全软烂。