إدامامي بالثوم
قرون إدامامي طرية ممزوجة بزيت السمسم العطري والثوم المقلي وصلصة الصويا. تُختتم بلمسة من ملح البحر كوجبة خفيفة لذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ قرون إدامامي مجمدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
- 4 فصوص ثوم, مفروم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر رقائق
طريقة التحضير
-
1
اغلِ وعاءً كبيرًا من الماء واطبخ 450 غ قرون إدامامي مجمدة لمدة 4 دقائق حتى تصبح طرية.
-
2
صَفِّ إدامامي جيدًا وجففها بالمناشف.
-
3
سَخِّن 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
-
4
أضف 4 مفروم فصوص ثوم وقَلِّب لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
-
5
أضف إدامامي و1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
-
6
ارفع عن النار ورشَّ بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر رقائق قبل التقديم.