Edamame com Alho
Vagens de edamame macias misturadas com óleo de gergelim perfumado, alho refogado e molho de soja. Finalizado com um toque de sal marinho para um lanche saboroso.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 450 g vagens de edamame congeladas
- 1 colher (sopa) óleo de gergelim torrado
- 4 dentes de alho, picados
- 1 colher (sopa) molho de soja
- 1/2 colher (chá) sal marinho em flocos
Modo de preparo
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1
Ferva uma panela grande de água e cozinhe 450 g vagens de edamame congeladas por 4 minutos até ficar macio.
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2
Escorra bem edamame e seque com toalhas.
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3
Aqueça 1 colher (sopa) óleo de gergelim torrado em uma frigideira grande em fogo médio.
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4
Adicione 4 picados dentes de alho e refogue por 1 minuto até perfumar.
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5
Adicione edamame e 1 colher (sopa) molho de soja, mexendo constantemente por 2 minutos.
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6
Retire do fogo e polvilhe com 1/2 colher (chá) sal marinho em flocos antes de servir.