Edamame all'aglio
Teneri baccelli di edamame saltati con profumato olio di sesamo, aglio rosolato e salsa di soia. Completati con un tocco di sale marino per uno snack saporito.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 450 g baccelli di edamame surgelati
- 1 cucchiaio olio di sesamo tostato
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1/2 cucchiaino sale marino in fiocchi
Preparazione
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1
Fai bollire una pentola grande d'acqua e cuoci 450 g baccelli di edamame surgelati per 4 minuti fino a renderli teneri.
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2
Scola bene edamame e tamponalo con dei tovaglioli.
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3
Riscalda 1 cucchiaio olio di sesamo tostato in una padella grande a fuoco medio.
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4
Aggiungi 4 tritati spicchi d'aglio e fai saltare per 1 minuto finché non è profumato.
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5
Aggiungi edamame e 1 cucchiaio salsa di soia, mescolando continuamente per 2 minuti.
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6
Togli dal fuoco e cospargi con 1/2 cucchiaino sale marino in fiocchi prima di servire.