갈릭 에다마메
향긋한 참기름, 볶은 마늘, 간장으로 버무린 부드러운 에다마메 꼬투리입니다. 짭조름한 간식으로 바다 소금을 살짝 뿌려 마무리합니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 450 g 냉동 에다마메 꼬투리
- 1 큰술 구운 참기름
- 4 마늘 쪽, 다진
- 1 큰술 간장
- 1/2 작은술 플레이크 바다 소금
만드는 법
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1
큰 냄비에 물을 끓이고 450 g 냉동 에다마메 꼬투리을 부드러워질 때까지 4분 동안 삶습니다.
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2
에다마메의 물기를 완전히 빼고 타월로 두드려 말립니다.
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3
큰 프라이팬에 1 큰술 구운 참기름을 넣고 중불에서 달밉니다.
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4
4 다진 마늘 쪽을 넣고 향이 올라올 때까지 1분 동안 볶습니다.
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5
에다마메과 1 큰술 간장을 넣고 2분 동안 계속 저어가며 볶습니다.
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6
불에서 내린 후 내기 전에 1/2 작은술 플레이크 바다 소금을 뿌립니다.