سلطة البابايا الخضراء مع لحم البقر المجفف
سلطة شوارع فيتنامية مقرمشة تجمع بين البابايا الخضراء المبشورة ولحم البقر المجفف اللذيذ والأعشاب العطرية في صلصة لاذعة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 950 مل بابايا خضراء, مبشورة
- 110 غ لحم بقر مجفف, مبشور
- 120 مل ريحان تايلاندي, مفروم
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان خل الأرز
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر
- 2 فصان ثوم, مفروم
- 1 فلفل حار تايلاندي, مفروم
طريقة التحضير
-
1
اخلط 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا و2 ملعقتان كبيرتان خل الأرز و2 ملعقتان كبيرتان سكر و2 فصان مفروم ثوم و1 مفروم فلفل حار تايلاندي معاً في وعاء صغير حتى يذوب السكر تماماً.
-
2
اقلب 950 مل مبشورة بابايا خضراء مع الصلصة في وعاء كبير لتتغطى بالتساوي.
-
3
زين السلطة بـ 110 غ مبشور لحم بقر مجفف و120 مل مفروم ريحان تايلاندي قبل التقديم مباشرة.