Wietnamska sałatka z zielonej papai i suszonej wołowiny
Chrupiąca wietnamska sałatka uliczna łącząca startą zieloną papaję z wytrawną suszoną wołowiną i aromatycznymi ziołami w kwaśnym sosie.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 950 ml zielona papaja, starta
- 110 g suszone mięso wołowe, starta
- 120 ml bazylia tajska, posiekana
- 3 łyżki sos sojowy
- 2 łyżki ocet ryżowy
- 2 łyżki cukier
- 2 ząbki czosnek, posiekany
- 1 papryczka chili tajska, posiekana
Sposób przygotowania
-
1
Wymieszaj trzepaczką 3 łyżki sos sojowy, 2 łyżki ocet ryżowy, 2 łyżki cukier, 2 ząbki posiekany czosnek oraz 1 posiekana papryczka chili tajska w małej misce, aż cukier całkowicie się rozpuści.
-
2
Wymieszaj 950 ml starta zielona papaja z sosem w dużej misce, aby równomiernie pokryć składniki.
-
3
Ułóż na wierzchu sałatki 110 g starta suszone mięso wołowe oraz 120 ml posiekana bazylia tajska tuż przed podaniem.