В'єтнамський салат з зеленою папаєю та в'яленою яловичиною
Хрусткий в'єтнамський вуличний салат, що поєднує подрібнену зелену папаю з пікантною в'яленою яловичиною та ароматними травами в кисло-солоній заправці.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 950 мл зелена папая, подрібнена
- 110 г в'ялена яловичина, подрібнена
- 120 мл тайський базилік, подрібнений
- 3 ст. л. соєвий соус
- 2 ст. л. рисовий оцет
- 2 ст. л. цукор
- 2 зубчики часник, подрібнений
- 1 тайський перець чилі, подрібнений
Спосіб приготування
-
1
Збийте 3 ст. л. соєвий соус, 2 ст. л. рисовий оцет, 2 ст. л. цукор, 2 зубчики подрібнений часник, та 1 подрібнений тайський перець чилі разом у невеликій мисці, доки цукор повністю не розчиниться.
-
2
Перемішайте 950 мл подрібнена зелена папая із заправкою у великій мисці, щоб рівномірно покрити.
-
3
Викладіть зверху на салат 110 г подрібнена в'ялена яловичина та 120 мл подрібнений тайський базилік безпосередньо перед подачею.