المانجو الأخضر بملح الفلفل الحار
شرائح المانجو الأخضر غير النضج المقرمشة مع ملح الفلفل الحار اللذيذ. وجبة خفيفة مشهورة في شوارع فيتنام توازن بين النكهات الحامضة والمالحة والحلوة والحارة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 ثمار المانجو الأخضر غير النضج, مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن
- 1 ملعقة صغيرة السكر المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار الأحمر المطحون
طريقة التحضير
-
1
اطحن 1 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن، و1 ملعقة صغيرة السكر المحبب، و1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار الأحمر المطحون معاً في هاون صغير حتى تتمازج.
-
2
ضع 2 مقطعة إلى شرائح ثمار المانجو الأخضر غير النضج على طبق.
-
3
اغمس 2 مقطعة إلى شرائح ثمار المانجو الأخضر غير النضج في خليط ملح الفلفل الحار وقدمه على الفور.