كيكة كارتوشكا
لقيمات كيك روسية تقليدية على شكل بطاطس مصنوعة من البسكويت المطحون ناعماً، الزبدة، الحليب المكثف المحلى، والكاكاو. حلوى غنية تشبه الفادج وهي طبق أساسي لشاي بعد الظهر والاحتفالات البسيطة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 950 مل بسكويت الشاي, مطحون
- 20 غ مسحوق الكاكاو
- 115 غ زبدة غير مملحة, مدرجة في درجة حرارة الغرفة
- 240 مل حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
-
1
اخلط 950 مل مطحون بسكويت الشاي و 20 غ مسحوق الكاكاو في وعاء.
-
2
اخفق 115 غ مدرجة في درجة حرارة الغرفة زبدة غير مملحة و 240 مل حليب مكثف محلى معاً حتى يصبح الخليط رقيقاً.
-
3
أضف 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة.
-
4
اخلط المكونات الرطبة والجافة لتشكيل عجين سميك.
-
5
شكل العجين على هيئة ثماني قطع صغيرة وبردها لمدة ساعة واحدة.