Gâteau Kartoshka
Bouchées de gâteau traditionnelles russes en forme de pomme de terre, préparées à partir de biscuits finement écrasés, de beurre, de lait concentré sucré et de cacao. Un dessert riche et fondant, incontournable pour le thé de l'après-midi et les fêtes décontractées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 950 ml biscuits thé, écrasés
- 20 g cacao en poudre
- 115 g beurre doux, ramolli
- 240 ml lait concentré sucré
- 1 c. à café extrait de vanille
Préparation
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1
Mélanger 950 ml écrasés biscuits thé et 20 g cacao en poudre dans un bol.
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2
Fouetter 115 g ramolli beurre doux et 240 ml lait concentré sucré ensemble jusqu'à obtention d'une texture mousseuse.
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3
Ajouter 1 c. à café extrait de vanille au mélange de beurre.
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4
Incorporer les ingrédients humides et secs pour former une pâte épaisse.
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5
Façonner la pâte en huit petits boudins et réfrigérer pendant une heure.