Kartoshka-taart
Traditionele Russische aardappelvormige taartjes gemaakt van fijngehakte koekjes, boter, gezoete gecondenseerde melk en cacao. Een rijk, fudge-achtig dessert dat standaard is bij de middagthee en informele vieringen.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 950 ml theebiscuitjes, verpulverd
- 20 g cacaopoeder
- 115 g ongezouten boter, zachtgemaakt
- 240 ml gezoete gecondenseerde melk
- 1 tl vanille-extract
Bereidingswijze
-
1
Meng 950 ml verpulverd theebiscuitjes en 20 g cacaopoeder in een kom.
-
2
Klop 115 g zachtgemaakt ongezouten boter en 240 ml gezoete gecondenseerde melk samen tot een luchtig geheel.
-
3
Voeg 1 tl vanille-extract toe aan het botermengsel.
-
4
Combineer natte en droge ingrediënten om een dik deeg te vormen.
-
5
Vorm het deeg in acht kleine rolletjes en koel gedurende een uur.