Bánh Kartoshka
Bánh ngọt truyền thống hình củ khoai tây của Nga làm từ bánh quy nghiền nhuyễn, bơ, sữa đặc có đường và ca cao. Một món tráng miệng đậm đà, dẻo mịn, rất phổ biến cho buổi trà chiều và các dịp tụ họp thân mật.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 950 ml bánh quy trà, đã nghiền nhỏ
- 20 g bột ca cao
- 115 g bơ lạt, đã làm mềm
- 240 ml sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Cách làm
-
1
Trộn đều 950 ml đã nghiền nhỏ bánh quy trà và 20 g bột ca cao trong một cái bát.
-
2
Đánh bông 115 g đã làm mềm bơ lạt và 240 ml sữa đặc có đường với nhau cho đến khi xốp.
-
3
Cho 1 thìa cà phê chiết xuất vani vào hỗn hợp bơ.
-
4
Trộn đều nguyên liệu ướt và khô để tạo thành một khối bột đặc.
-
5
Nặn bột thành tám khúc nhỏ và làm lạnh trong một giờ.