Bolo Kartoshka
Tradicionais docinhos russos em formato de batata feitos com biscoitos triturados finamente, manteiga, leite condensado doce e cacau. Uma sobremesa rica e cremosa, padrão para o chá da tarde e celebrações informais.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 950 ml biscoitos de maisena, triturados
- 20 g cacau em pó
- 115 g manteiga sem sal, amolecida
- 240 ml leite condensado adoçado
- 1 colher (chá) extrato de baunilha
Modo de preparo
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1
Misture 950 ml triturados biscoitos de maisena e 20 g cacau em pó em uma tigela.
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2
Bata 115 g amolecida manteiga sem sal e 240 ml leite condensado adoçado juntos até ficarem fofos.
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3
Adicione 1 colher (chá) extrato de baunilha à mistura de manteiga.
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4
Combine os ingredientes úmidos e secos para formar uma massa espessa.
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5
Molhe a massa em oito pequenos rolinhos e resfrie por uma hora.