سلطة الخس التركية
سلطة خضراء تركية كلاسيكية تتميز بخس الرومان المقرمش، والبصل الأخضر الطازج، والأعشاب، وتتبيلة زيت الزيتون والليمون.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 1 رأس خس الرومان, مقطع شرائح
- 4 بصل أخضر, مقطع شرائح رقيقة
- 2 ملعقتان كبيرتان شبت طازج, مفروم
- 60 مل بقدونس أوراق مسطحة, مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة سماق مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
طريقة التحضير
-
1
اخفق 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، و2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج، و1/2 ملعقة صغيرة سماق مطحون، و1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم معاً في وعاء صغير حتى يمتزج الخليط.
-
2
ضع 1 رأس مقطع شرائح خس الرومان، و4 مقطع شرائح رقيقة بصل أخضر، و2 ملعقتان كبيرتان مفروم شبت طازج، و60 مل مفروم بقدونس أوراق مسطحة في وعاء سلطة كبير.
-
3
صب التتبيلة فوق الخضار وقلب برفق حتى تتجانس قبل التقديم.