Marul Salatası
Una ensalada verde clásica turca que incluye lechuga romana crujiente, cebollinos frescos, hierbas y un aderezo de aceite de oliva y limón.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 1 cabeza lechuga romana, cortada en tiras
- 4 cebollinos, cortados finamente
- 2 cda eneldo fresco, picado
- 60 ml perejil de hoja plana, picado
- 3 cda aceite de oliva virgen extra
- 2 cda jugo de limón fresco
- 1/2 cdta zumaque molido
- 1/2 cdta sal marina fina
Instrucciones
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1
Bate 3 cda aceite de oliva virgen extra, 2 cda jugo de limón fresco, 1/2 cdta zumaque molido y 1/2 cdta sal marina fina juntos en un tazón pequeño hasta que emulsionen.
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2
Coloca 1 cabeza cortada en tiras lechuga romana, 4 cortados finamente cebollinos, 2 cda picado eneldo fresco y 60 ml picado perejil de hoja plana en una ensaladera grande.
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3
Vierte el aderezo sobre las hojas verdes y mezcla suavemente para combinar antes de servir.