Bocadillo de Jamón
El sándwich más querido de España: jamón curado en finas lonchas dentro de una barra de pan crujiente frotada con tomate maduro y rociada con aceite de oliva. Simple, perfecto y listo en minutos.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 2 rolls baguette crujiente o pan de barra de estilo español, cortado por la mitad a lo largo
- 1 grande tomate maduro, cortado por la mitad transversalmente
- 2 cda aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal marina en escamas
- 110 g jamón serrano o prosciutto en finas lonchas
Instrucciones
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1
Corta 2 rolls cortado por la mitad a lo largo baguette crujiente o pan de barra de estilo español sin llegar a cortarlo del todo.
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2
Frota las superficies cortadas de ambas mitades enérgicamente con el lado cortado de 1 grande cortado por la mitad transversalmente tomate maduro, presionando firmemente para que la pulpa y el jugo empapen el pan. Desecha la piel del tomate una vez gastada.
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3
Rocía 2 cda aceite de oliva virgen extra de manera uniforme sobre las superficies frotadas con tomate. Sazona ligeramente con al gusto sal marina en escamas.
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4
Coloca 110 g jamón serrano o prosciutto en finas lonchas generosamente sobre la mitad inferior de cada baguette. Cierra el sándwich, presiona ligeramente y sirve de inmediato.