Bánh mì kẹp thịt nguội Tây Ban Nha
Món bánh mì được yêu thích nhất ở Tây Ban Nha: thịt giăm bông muối thái mỏng kẹp bên trong ổ bánh mì giòn rụm được chà xát với cà chua chín và rưới dầu ô liu. Đơn giản, hoàn hảo và sẵn sàng chỉ trong vài phút.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 rolls bánh mì baguette giòn hoặc bánh mì kiểu Tây Ban Nha, cắt đôi theo chiều dọc
- 1 lớn cà chua chín, cắt đôi theo chiều ngang
- 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- nêm vừa ăn muối biển dạng vảy
- 110 g thịt giăm bông Serrano hoặc prosciutto thái mỏng
Cách làm
-
1
Cắt 2 rolls cắt đôi theo chiều dọc bánh mì baguette giòn hoặc bánh mì kiểu Tây Ban Nha mà không cắt đứt hẳn qua.
-
2
Chà xát mạnh các bề mặt đã cắt của cả hai nửa với mặt cắt của 1 lớn cắt đôi theo chiều ngang cà chua chín, ấn thật mạnh để phần thịt quả và nước ngấm vào bánh mì. Bỏ vỏ cà chua khi đã hết phần thịt.
-
3
Rưới đều 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất lên các bề mặt đã chà xát cà chua. Nêm một ít nêm vừa ăn muối biển dạng vảy.
-
4
Xếp 110 g thịt giăm bông Serrano hoặc prosciutto thái mỏng thật đầy lên nửa dưới của mỗi chiếc baguette. Khép bánh mì lại, ấn nhẹ và thưởng thức ngay.