Бокадильо де хамон
Самый любимый сэндвич в Испании: тонко нарезанный вяленый окорок внутри хрустящего багета, натертого спелым помидором и сбрызнутого оливковым маслом. Просто, идеально и готово за считанные минуты.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 rolls хрустящий багет или булка в испанском стиле, разрезанный вдоль
- 1 крупный спелый помидор, разрезанный поперек
- 2 ст. л. оливковое масло первого отжима
- по вкусу хлопья морской соли
- 110 г тонко нарезанный хамон серрано или прошутто
Способ приготовления
-
1
Нарежьте 2 rolls разрезанный вдоль хрустящий багет или булка в испанском стиле, не дорезая до конца.
-
2
Энергично натрите срезы обеих половин срезанной стороной 1 крупный разрезанный поперек спелый помидор, сильно надавливая, чтобы мякоть и сок впитались в хлеб. Выбросьте оставшуюся кожицу помидора.
-
3
Равномерно сбрызните поверхности, натертые помидором, 2 ст. л. оливковое масло первого отжима. Слегка приправьте по вкусу хлопья морской соли.
-
4
Щедро выложите 110 г тонко нарезанный хамон серрано или прошутто на нижнюю половину каждого багета. Закройте сэндвич, слегка прижмите и подавайте немедленно.