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Ensaladang Mangga

Una ensalada crujiente que combina mangos verdes agrios con jugosos tomates y cebolla morada picante. Mezclado con pasta de camarón salada para un equilibrio de sabores audaz.

15 minFácilPara 4 personas80 cal

FilipinaEnsaladaSin cocciónPescetarianaBajo en carbohidratosApto halal

Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés

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Ingredientes

  • 2 mangos verdes sin madurar, en cubos
  • 2 tomates pera maduros, en dados
  • 1/2 pequeño cebolla morada, finamente picada
  • 2 cda bagoong alamang
  • 1 cdta azúcar granulada
  • 2 cda cilantro fresco, picado

Instrucciones

  1. 1

    Combine 2 en cubos mangos verdes sin madurar, 2 en dados tomates pera maduros y 1/2 pequeño finamente picada cebolla morada en un tazón grande para mezclar.

  2. 2

    Agregue 2 cda bagoong alamang y 1 cdta azúcar granulada al tazón.

  3. 3

    Mezcle suavemente los ingredientes hasta que estén cubiertos de manera uniforme.

  4. 4

    Decore con 2 cda picado cilantro fresco y sirva frío.

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