Ensaladang Mangga
Chrupiąca sałatka łącząca cierpkie zielone mango z soczystymi pomidorami i wyrazistą czerwoną cebulą. Całość wymieszana z wytrawną pastą krewetkową dla uzyskania wyrazistej równowagi smaków.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 zielone niedojrzałe mango, pokrojone w kostkę
- 2 dojrzałe pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę
- 1/2 mały czerwona cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki bagoong alamang
- 1 łyżeczka cukier kryształ
- 2 łyżki świeża kolendra, posiekana
Sposób przygotowania
-
1
W dużej misce wymieszaj 2 pokrojone w kostkę zielone niedojrzałe mango, 2 pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory śliwkowe oraz 1/2 mały drobno posiekana czerwona cebula.
-
2
Dodaj 2 łyżki bagoong alamang oraz 1 łyżeczka cukier kryształ do miski.
-
3
Delikatnie wymieszaj składniki, aż będą równomiernie pokryte.
-
4
Udekoruj 2 łyżki posiekana świeża kolendra i podawaj schłodzone.