Ensaladang Mangga
Salad renyah yang memadukan mangga muda yang asam dengan tomat berair dan bawang merah yang tajam. Dicampur dengan terasi gurih untuk keseimbangan rasa yang kuat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 mangga muda mentah, dipotong dadu
- 2 tomat plum matang, dipotong dadu
- 1/2 kecil bawang merah, dicincang halus
- 2 sdm bagoong alamang
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm ketumbar segar, dicincang
Cara membuat
-
1
Campurkan 2 dipotong dadu mangga muda mentah, 2 dipotong dadu tomat plum matang, dan 1/2 kecil dicincang halus bawang merah di dalam mangkuk pengaduk yang besar.
-
2
Tambahkan 2 sdm bagoong alamang dan 1 sdt gula pasir ke dalam mangkuk.
-
3
Aduk bahan-bahan secara perlahan hingga tercampur rata.
-
4
Hiasi dengan 2 sdm dicincang ketumbar segar dan sajikan dalam keadaan dingin.