Ensaladang Mangga
Một món salad giòn kết hợp giữa xoài xanh chua với cà chua mọng nước và hành tím cay nồng. Được trộn với mắm ruốc mặn đậm đà tạo nên sự cân bằng hương vị táo bạo.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 2 xoài xanh chưa chín, cắt hạt lựu
- 2 cà chua chín vừa, cắt hạt lựu
- 1/2 nhỏ hành tím, băm nhỏ
- 2 thìa canh mắm ruốc alamang
- 1 thìa cà phê đường cát
- 2 thìa canh rau mùi tươi, thái nhỏ
Cách làm
-
1
Trộn đều 2 cắt hạt lựu xoài xanh chưa chín, 2 cắt hạt lựu cà chua chín vừa, và 1/2 nhỏ băm nhỏ hành tím trong một tô trộn lớn.
-
2
Cho 2 thìa canh mắm ruốc alamang và 1 thìa cà phê đường cát vào tô.
-
3
Nhẹ nhàng trộn đều các nguyên liệu cho đến khi thấm gia vị.
-
4
Rắc 2 thìa canh thái nhỏ rau mùi tươi lên trên và dọn lạnh.