Aceitunas Aliñadas
Olives vertes concassées marinées avec de l'ail, des zeste d'agrumes, du vinaigre de Xérès et des herbes parfumées. Une bouchée classique pleine de saveurs savoureuses et acidulées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 700 ml olives vertes entières, concassées
- 120 ml huile d'olive extra vierge
- 4 gousses d'ail, écrasées
- 4 lanières zeste de citron
- 1 c. à café origan séché
- 1/2 c. à café thym séché
- 2 c. à soupe vinaigre de Xérès
Préparation
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1
Placez 700 ml concassées olives vertes entières dans un bol ou un bocal en verre.
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2
Ajoutez 4 écrasées gousses d'ail, 4 lanières zeste de citron, 1 c. à café origan séché et 1/2 c. à café thym séché aux olives.
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3
Versez 120 ml huile d'olive extra vierge et 2 c. à soupe vinaigre de Xérès, puis mélangez délicatement pour combiner.
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4
Couvrez et laissez infuser à température ambiante pendant au moins 2 heures avant de servir.