Aceitunas Aliñadas
Oliu xanh đập dập ướp tỏi, vỏ cam chanh, giấm sherry và các loại rau thơm thơm phức. Một món khai vị cổ điển đậm đà hương vị mặn mà và thanh dịu.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 700 ml oliu xanh chưa tách hạt, đập dập
- 120 ml dầu ôliu nguyên chất
- 4 tép tỏi, đập dập
- 4 dải vỏ chanh vàng
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1/2 thìa cà phê lá xạ hương khô
- 2 thìa canh giấm sherry
Cách làm
-
1
Cho 700 ml đập dập oliu xanh chưa tách hạt vào một cái tô hoặc hũ thủy tinh.
-
2
Thêm 4 đập dập tép tỏi, 4 dải vỏ chanh vàng, 1 thìa cà phê lá oregano khô và 1/2 thìa cà phê lá xạ hương khô vào phần oliu.
-
3
Rưới 120 ml dầu ôliu nguyên chất và 2 thìa canh giấm sherry vào, sau đó trộn nhẹ nhàng cho hòa quyện.
-
4
Đậy kín và ngâm ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 2 giờ trước khi dùng.