Aceitunas Aliñadas
Geplette groene olijven gemarineerd met knoflook, citrus schil, sherryazijn en geurige kruiden. Een klassiek hapje vol hartige en frisse smaken.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 700 ml ongepitte groene olijven, geplet
- 120 ml extra vierge olijfolie
- 4 teentjes knoflook, gekneusd
- 4 reepjes citroenschil
- 1 tl gedroogde oregano
- 1/2 tl gedroogde tijm
- 2 el sherryazijn
Bereidingswijze
-
1
Plaats 700 ml geplet ongepitte groene olijven in een kom of glazen pot.
-
2
Voeg 4 gekneusd teentjes knoflook, 4 reepjes citroenschil, 1 tl gedroogde oregano en 1/2 tl gedroogde tijm toe aan de olijven.
-
3
Giet 120 ml extra vierge olijfolie en 2 el sherryazijn erbij en roer voorzichtig door elkaar.
-
4
Dek af en laat minimaal 2 uur op kamertemperatuur marineren voor het serveren.