Salade de jacquier jeune
Une salade croquante et rafraichissante composee de tendre jacquier vert melange a des herbes fraiches et vibrantes et une vinaigrette salee au citron vert.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 2 boîtes jeune jacquier vert en conserve, effiloche
- 3 c. à soupe jus de citron vert frais
- 2 c. à soupe tamari sans gluten
- 2 c. à soupe sirop d'erable
- 2 gousse d'ail, hache
- 2 piment oiseau thai, coupe en fines tranches
- 120 ml feuilles de menthe fraiches, hachees
- 120 ml rau ram frais ou coriandre, hachee
- 2 c. à soupe graines de sesame blanches grillees
Préparation
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1
Porter une casserole d'eau a ebullition a feu vif.
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2
Ajouter 2 boîtes effiloche jeune jacquier vert en conserve et laisser mijoter pendant 5 minutes, puis egoutter completement et laisser refroidir.
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3
Fouetter 3 c. à soupe jus de citron vert frais, 2 c. à soupe tamari sans gluten, 2 c. à soupe sirop d'erable, 2 hache gousse d'ail et 2 coupe en fines tranches piment oiseau thai ensemble dans un grand bol.
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4
Ajouter jacquier refroidi, 120 ml hachees feuilles de menthe fraiches et 120 ml hachee rau ram frais ou coriandre dans le bol, puis bien melanger.
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5
Garnir avec 2 c. à soupe graines de sesame blanches grillees avant de servir.