ग्रीन बनाना पोरिज
गर्म मसालों और नारियल के दूध से बना एक चिकना और पौष्टिक कैरेबियन नाश्ते का पोरिज।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 6 हरे केले, छिले और कटे हुए
- 700 मि.ली. पानी
- 240 मि.ली. नारियल का दूध
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 60 मि.ली. मीठा संघनित दूध
- 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट
बनाने की विधि
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1
240 मि.ली. पानी के साथ 6 छिले और कटे हुए हरे केले को पूरी तरह चिकना होने तक ब्लेंड करें।
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2
मध्यम आंच पर एक सॉसपैन में बचा हुआ 700 मि.ली. पानी, 240 मि.ली. नारियल का दूध, 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल, और 1/4 छोटा चम्मच नमक उबालें।
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3
उबलते हुए तरल में पिसे हुए केले के मिश्रण को धीरे-धीरे फेंटते हुए मिलाएं।
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4
आंच को धीमा करें और गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए 15 मिनट के लिए उबालें।
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5
आंच से हटाएं और 60 मि.ली. मीठा संघनित दूध तथा 1 छोटा चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।