Cháo chuối xanh
Một món cháo ăn sáng Caribe sánh mịn và bổ dưỡng được nấu với các loại gia vị ấm và nước cốt dừa.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 6 chuối xanh, đã gọt vỏ, cắt nhỏ
- 700 ml nước
- 240 ml nước cốt dừa
- 1/2 thìa cà phê quế xay
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
- 1/4 thìa cà phê muối
- 60 ml sữa đặc có đường
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Cách làm
-
1
Xay nhuyễn 6 đã gọt vỏ, cắt nhỏ chuối xanh với 240 ml nước cho đến khi hoàn toàn mịn.
-
2
Đun sôi phần 700 ml nước còn lại, 240 ml nước cốt dừa, 1/2 thìa cà phê quế xay, 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu xay và 1/4 thìa cà phê muối trong một chiếc quánh trên lửa vừa.
-
3
Từ từ đánh đều hỗn hợp chuối xay vào phần chất lỏng đang sôi.
-
4
Giảm nhỏ lửa và ninh trong 15 phút, khuấy liên tục cho đến khi sánh đặc.
-
5
Nhấc xuống khỏi bếp và khuấy đều 60 ml sữa đặc có đường cùng với 1 thìa cà phê chiết xuất vani vào.