Geweekte Garri
Een klassieke West-Afrikaanse verfrissing gemaakt van cassavekorrels geweekt in koud water, gezoet met melk en suiker, en afgemaakt met knapperige geroosterde pinda's.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 120 ml garri
- 240 ml koud water
- 2 tl kristalsuiker
- 2 el gecondenseerde melk met suiker
- 2 el geroosterde pinda's
- 4 ijsblokjes
Bereidingswijze
-
1
Giet 120 ml garri in een serveerkom.
-
2
Voeg 240 ml koud water toe aan de kom, laat eventueel licht kaf naar de oppervlakte drijven en schep dit er met een lepel af.
-
3
Roer 2 tl kristalsuiker en 2 el gecondenseerde melk met suiker erdoor tot het goed is gemengd.
-
4
Garneer met 2 el geroosterde pinda's en 4 ijsblokjes voor het serveren.