Garri Molhado
Um refresco clássico da África Ocidental feito de grânulos de mandioca demolhados em água fria, adoçados com leite e açúcar, e cobertos com amendoins torrados crocantes.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 120 ml garri
- 240 ml água fria
- 2 colheres (chá) açúcar cristal
- 2 colheres (sopa) leite evaporado
- 2 colheres (sopa) amendoins torrados
- 4 cubos de gelo
Modo de preparo
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1
Despeje 120 ml garri em uma tigela de servir.
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2
Adicione 240 ml água fria à tigela, permitindo que qualquer farelo leve flutue para a superfície, depois escume-o com uma colher.
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3
Incorpore 2 colheres (chá) açúcar cristal e 2 colheres (sopa) leite evaporado até ficarem bem misturados.
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4
Cubra com 2 colheres (sopa) amendoins torrados e 4 cubos de gelo antes de servir.