Boniato Hervido
Miękkie ugotowane białe słodkie ziemniaki polane ciepłym sosem mojo z czosnkiem i pomarańczą.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 910 g bataty, pokrojone w kostkę
- 1 łyżeczka sól koszerna
- 60 ml oliwa z oliwek extra virgin
- 6 ząbki czosnku, posiekane
- 60 ml sok z kwaśnej pomarańczy
- 1/2 główka żółta cebula, pokrojona w cienkie plasty
Sposób przygotowania
-
1
Włóż 910 g pokrojone w kostkę bataty do garnka, zalej wodą i dodaj 1 łyżeczka sól koszerna.
-
2
Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż będą miękkie.
-
3
Rozgrzej 60 ml oliwa z oliwek extra virgin na małej patelni na średnim ogniu.
-
4
Smaż 1/2 główka pokrojona w cienkie plasty żółta cebula i 6 posiekane ząbki czosnku w ciepłym oleju, aż zmiękną.
-
5
Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj trzepaczką 60 ml sok z kwaśnej pomarańczy.
-
6
Odcedź bataty i polej ciepłym sosem mojo z góry.