Sałatka grecka z ogórkiem i fetą
Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka z plastrami ogórka, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i wyrazistą fetą, wymieszana w winegrecie oreganowym.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 ogórek szklarniowy, pokrojony w plastry
- 150 g pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
- 120 ml wypestkowane oliwki Kalamata, przekrojone na pół
- 80 g czerwona cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 55 g ser feta, pokruszony
- 3 łyżki oliwa z oliwek extra virgin
- 1 łyżka ocet z czerwonego wina
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1/2 łyżeczka sól koszerna
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz
Sposób przygotowania
-
1
W dużej misce wymieszaj trzepaczką 3 łyżki oliwa z oliwek extra virgin, 1 łyżka ocet z czerwonego wina, 1 łyżeczka suszone oregano, 1/2 łyżeczka sól koszerna oraz 1/4 łyżeczka czarny pieprz.
-
2
Dodaj 2 pokrojony w plastry ogórek szklarniowy, 150 g przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, 120 ml przekrojone na pół wypestkowane oliwki Kalamata i 80 g pokrojona w cienkie plastry czerwona cebula do sosu.
-
3
Wymieszaj delikatnie, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki.
-
4
Posyp 55 g pokruszony ser feta tuż przed podaniem.