黄瓜菲达沙拉
一份爽脆清爽的沙拉,包含切片黄瓜、香甜的圣女果和浓郁的菲达奶酪,拌入牛至油醋汁。
译自英文,用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 2 英国黄瓜, 切片
- 150 克 圣女果, 对半切开
- 120 毫升 去核卡拉马塔橄榄, 对半切开
- 80 克 红洋葱, 切薄片
- 55 克 菲达奶酪, 弄碎
- 3 大勺 特级初榨橄榄油
- 1 大勺 红酒醋
- 1 小勺 干牛至
- 1/2 小勺 犹太盐
- 1/4 小勺 黑胡椒
做法
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1
在大碗中,将 3 大勺 特级初榨橄榄油、1 大勺 红酒醋、1 小勺 干牛至、1/2 小勺 犹太盐 和 1/4 小勺 黑胡椒 搅拌均匀。
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2
将 2 切片 英国黄瓜、150 克 对半切开 圣女果、120 毫升 对半切开 去核卡拉马塔橄榄 和 80 克 切薄片 红洋葱 加入调味汁中。
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3
轻轻拌匀,使所有食材充分混合。
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4
在上桌前放上 55 克 弄碎 菲达奶酪。