Hawajski Plate Lunch
Kultowy obiad plate lunch z wieprzowiną kalua, białym ryżem, kremową sałatką makaronową i świeżym ananasem. Lokalny przysmak, który oddaje ducha hawajskiego domowego jedzenia.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 680 g wieprzowina kalua (pieczona w całości lub ugotowana szarpana wieprzowina)
- 740 g biały ryż (ugotowany)
- 340 g makaron kolanka
- 240 ml majonez
- 2 łyżki ocet jabłkowy
- 2 łyżki cukier
- do smaku sól i czarny pieprz
- 330 g świeży ananas (pokrojony w plastry)
- 4 łyżki zielona cebulka, posiekaną
Sposób przygotowania
-
1
Ugotuj 340 g makaron kolanka zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
-
2
W dużej misce wymieszaj trzepaczką 240 ml majonez, 2 łyżki ocet jabłkowy, 2 łyżki cukier oraz do smaku sól i czarny pieprz.
-
3
Dodaj ostudzony makaron do sosu i wymieszaj, aż będzie równomiernie pokryty. Odstaw.
-
4
Podziel 740 g biały ryż (ugotowany) na cztery talerze, tworząc bazę dla każdej porcji.
-
5
Na każdy talerz nałóż porcję 680 g wieprzowina kalua (pieczona w całości lub ugotowana szarpana wieprzowina).
-
6
Dodaj sporą porcję sałatki makaronowej obok wieprzowiny.
-
7
Ułóż plastry 330 g świeży ananas (pokrojony w plastry) na talerzu.
-
8
Udekoruj 4 łyżki posiekaną zielona cebulka i podawaj.