Гавайский обед на тарелке
Знаменитый обед на тарелке со свининой калуа, белым рисом, сливочным салатом из макарон и свежим ананасом. Местный фаворит, который передает дух гавайской домашней еды.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 680 г свинина калуа (готовая свинина гриль или тушеная рваная свинина)
- 740 г белый рис (вареный)
- 340 г макароны рожки
- 240 мл майонез
- 2 ст. л. яблочный уксус
- 2 ст. л. сахар
- по вкусу соль и черный перец
- 330 г свежий ананас (нарезанный ломтиками)
- 4 ст. л. зеленый лук, нарезанный
Способ приготовления
-
1
Сварите 340 г макароны рожки согласно инструкции на упаковке до мягкости. Слейте воду и отставьте остывать.
-
2
В большой миске взбейте 240 мл майонез, 2 ст. л. яблочный уксус, 2 ст. л. сахар и по вкусу соль и черный перец.
-
3
Добавьте остывшие макароны в заправку и перемешайте до равномерного покрытия. Отставьте в сторону.
-
4
Разделите 740 г белый рис (вареный) по четырем тарелкам, создавая основу для каждой порции.
-
5
Положите на каждую тарелку порцию 680 г свинина калуа (готовая свинина гриль или тушеная рваная свинина).
-
6
Добавьте щедрую порцию салата из макарон рядом со свининой.
-
7
Разложите ломтики 330 г свежий ананас (нарезанный ломтиками) на тарелке.
-
8
Посыпьте 4 ст. л. нарезанный зеленый лук и подавайте.