夏威夷盘餐
标志性的夏威夷盘餐，搭配卡鲁阿手撕猪肉、白米饭、奶油通心粉沙拉和新鲜菠萝。这是一道深受当地人喜爱的家常菜，完美体现了夏威夷舒适美食的精神。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 680 克 卡鲁阿猪肉（烤鸡店或熟的手撕猪肉）
- 740 克 白米饭（煮熟）
- 340 克 弯管通心粉
- 240 毫升 蛋黄酱
- 2 大勺 苹果醋
- 2 大勺 糖
- 按口味 盐和黑胡椒
- 330 克 新鲜菠萝（切片）
- 4 大勺 小葱, 切碎
做法
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1
按照包装说明煮熟 340 克 弯管通心粉，至刚刚变软。沥干水分并放在一旁冷却。
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2
在一个大碗中，将 240 毫升 蛋黄酱、2 大勺 苹果醋、2 大勺 糖 和 按口味 盐和黑胡椒搅拌均匀。
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3
将冷却的通心粉加入酱汁中，拌匀使其均匀裹上酱汁。放在一旁备用。
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4
将 740 克 白米饭（煮熟） 分到四个盘子里，每份铺底。
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5
在每个盘子上的米饭旁放上一份 680 克 卡鲁阿猪肉（烤鸡店或熟的手撕猪肉）。
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6
在猪肉旁舀上一大勺通心粉沙拉。
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7
在盘中摆上 330 克 新鲜菠萝（切片） 片。
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8
撒上 4 大勺 切碎 小葱 点缀即可上桌。