Ryż z jajkiem, masłem i sosem sojowym
Klasyczne koreańskie domowe danie składające się z gorącego ugotowanego ryżu wymieszanego z masłem, sosem sojowym i prażonym olejem sezamowym, wykończone jajkami sadzonymi.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 370 g ugotowany biały ryż
- 15 g masło bez soli
- 1 łyżka sos sojowy
- 1 łyżeczka prażony olej sezamowy
- 1 łyżeczka olej roślinny
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczka prażone nasiona sezamu
Sposób przygotowania
-
1
Umieść gorący 370 g ugotowany biały ryż w miskach do serwowania i wymieszaj z 15 g masło bez soli, 1 łyżka sos sojowy oraz 1 łyżeczka prażony olej sezamowy, aż się rozpuszczą i połączą.
-
2
Rozgrzej 1 łyżeczka olej roślinny na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
-
3
Wbij 2 jajka na patelnię i smaż, aż białka jaj się zetną, ale żółtka pozostaną płynne.
-
4
Przełóż usmażone jajka na doprawiony ryż i posyp 1/2 łyżeczka prażone nasiona sezamu przed podaniem.