أرز البيض بالزبدة وصلصة الصويا
طبق مريح كوري كلاسيكي يتكون من أرز ساخن على البخار يُقلب مع الزبدة وصلصة الصويا وزيت السمسم المحمص، ويُزين بالبيض المقلي.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 370 غ أرز أبيض مطهو
- 15 غ زبدة غير مملحة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص
- 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 2 بيض
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور السمسم المحمصة
طريقة التحضير
-
1
ضع 370 غ أرز أبيض مطهو الساخن في أوعية التقديم واخلطه مع 15 غ زبدة غير مملحة و1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا و1 ملعقة صغيرة زيت السمسم المحمص حتى يذوب ويمتزج.
-
2
سخن 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
-
3
اففق 2 بيض في المقلاة واقله حتى يتماسك بياض البيض بينما يظل الصفار طرياً.
-
4
ضع البيض المقلي فوق الأرز المتبل وزينه بـ 1/2 ملعقة صغيرة بذور السمسم المحمصة قبل التقديم.