Cơm trứng bơ nước tương
Một món ăn truyền thống mang lại cảm giác thoải mái của Hàn Quốc gồm cơm nóng trộn với bơ, nước tương và dầu mè rang, hoàn thành với trứng ốp la.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 370 g cơm trắng đã nấu chín
- 15 g bơ lạt
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa cà phê dầu mè rang
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 2 trứng
- 1/2 thìa cà phê hạt mè rang
Cách làm
-
1
Cho 370 g cơm trắng đã nấu chín nóng vào tô ăn và trộn đều với 15 g bơ lạt, 1 thìa canh nước tương cùng với 1 thìa cà phê dầu mè rang cho đến khi tan chảy và hòa quyện.
-
2
Làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn trong một chảo chống dính trên lửa vừa.
-
3
Đập 2 trứng vào chảo và chiên cho đến khi lòng trắng trứng đông lại nhưng lòng đỏ vẫn còn lòng đào.
-
4
Đặt trứng chiên lên trên phần cơm đã nêm gia vị và rắc 1/2 thìa cà phê hạt mè rang lên trang trí trước khi dùng.