Рис с соевым маслом и яйцом
Классическое корейское уютное блюдо из горячего вареного риса, смешанного со сливочным маслом, соевым соусом и обжаренным кунжутным маслом, дополненное яичницей-глазуньей.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 370 г готовый белый рис
- 15 г несоленое сливочное масло
- 1 ст. л. соевый соус
- 1 ч. л. обжаренное кунжутное масло
- 1 ч. л. растительное масло
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. обжаренные семена кунжута
Способ приготовления
-
1
Положите горячий 370 г готовый белый рис в сервировочные тарелки и вмешайте 15 г несоленое сливочное масло, 1 ст. л. соевый соус и 1 ч. л. обжаренное кунжутное масло, пока масло не растопится и не объединится с рисом.
-
2
Разогрейте 1 ч. л. растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
-
3
Разбейте 2 яйца в сковороду и жарьте, пока яичные белки не схватятся, а желтки останутся жидкими.
-
4
Выложите жареные яйца поверх приправленного риса и перед подачей посыпьте 1/2 ч. л. обжаренные семена кунжута.